Pridať recept

Zapekané plnené zemiaky

ingrediencie

10 ks
zemiaky
2 PL
hladká múka
3 KL
maslo
1 dl
mlieko

Plnka

200 g
bravčové mäso
50 g
tvrdý syr
1 ks
cibuľa
1 ks
vajce
3 KL
masť
1 PL
strúhanka
1 PL
maslo
mleté čierne korenie
soľ
strúhaný muškátový oriešok

postup

1.
Ošúpeme umyté zemiaky, opláchneme a uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Trošku ich necháme vychladnúť a potom pomocou noža alebo lyžičkou opatrne vydlabeme vnútro. Zemiaky naplníme pripravenou plnkou a uložíme do zapekacej misy vymastenej maslom. Vrch posypeme strúhaným syrom a na masle opraženou strúhankou, pokvapkáme roztopeným maslom a zapečieme v rúre.
 
2.
Plnku urobíme tak, že udusíme bravčové mäso na cibuľke a potom zomelieme na mlynčeku. Z múky, masla a mlieka pripravíme bešamelovú omáčku, pridáme do nej zomleté mäso, dochutíme muškátovým orieškom, čiernym korením, soľou, pridáme vajce a dôkladne premiešame.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Lepenice
Len málo ľudí robí ešte tento recept! Ak máte doma zemiaky, urobte si LEPENICE! Toto zemiakové jedlo chutí všetkým a sýta večera je hotová do pol hodiny
Nemáte čas po práci na zdĺhavé varenie? Pripravte si spolu s nami toto fantastické jedlo a nasýtite celú...
Príprava zemiakových placiek
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Zapekaný kastról
Máme pre vás recept na ZAPEKANÝ KASTRÓL a iné perfektné nápady na nové jedlá zo zvyškov z Vianoc
Pred Vianocami ľudia vo veľkom nakupujú a vianočné menu vystačí pre pol armády. Zvyšky by ste však nikdy...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Zapekané zemiaky s bylinakmi a chedarom
Zapekané zemiaky, aké tu ešte neboli! Zbierka fantastických receptov na zapekané zemiaky, po ktorých si oblížete všetky prsty, takmer bez práce
Neviete, čo dnes uvariť? Už hľadať nemusíte! Máme pre vás perfektné recepty, z ktorých si vyberie každý...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...