Pridať recept

Domáca tatárska omáčka

ingrediencie

1 ks
vajce
1 dl
olej
1 PL
horčica
1 PL
kyslá smotana
1 PL
biele víno
2 ks
nové korenie zomleté
1 ks
kyslá uhorka
podľa chuti
citrónová šťava, cukor, trocha sardelovej pasty, soľ

postup

1.
Do mixéra rozklepeme čerstvé vajce a mixujeme. Počas mixovania pomaly prilievame olej dovtedy, kým majonéza nezhustne.
 
2.
Do základu pridáme horčicu, soľ, citrónovú šťavu, smotanu, víno, podľa chuti cukor, mleté korenie nové, trocha sardelovej pasty a premixujeme. Na koniec primiešame kyslú uhorku.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať