Polievka z kyslej kapusty s hríbami
Polievka z kyslej kapusty s hríbami
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
2200
g
kyslá kapusta
250
g
mrkva
70
g
petržlen
250
g
cibuľa
200
g
rajčiakový pretlak
50
g
hladká múka
100
g
masť
80
g
sušené huby
podľa chuti
petržlenová vňať
podľa chuti
soľ
trochu
korenie
postup
1.
Zo sušených hríbov pripravíme hríbový vývar, vyvarené sušené huby po odkvapkaní na site narežeme na kocky.
2.
Kyslú kapustu dôkladne premyjeme, vložíme do nádoby, zalejeme časťou vývaru, pridáme masť, rajčinový pretlak, na rezance nakrájanú zeleninu, všetko dusíme 10 až 15 min a zamiešame.
3.
Do precedeného vriaceho hríbového vývaru pridáme dusenú kapustu so zeleninou, petržlenovou vňaťou, nakrájané hríby, soľ, korenie, múku, rozmiešanú a prevarenú predtým v troške vývaru a všetko varíme 5 až 10 min.
Podobné recepty
Podobné články
Čo región, to iná kapustnica, ale milujeme všetky! Tie najznámejšie navaril šéfkuchár Vladko Morochovič, ktorý upozornil na najväčšiu chybu pri príprave kapustnice
Voňavá kapustnica či poctivá cigánska pečienka? To sú najväčšie hviezdy vianočných trhov, ktorých vôňa...
Už nikdy nebudú mäkké ani mdlé! Pri príprave húb si dávajte pozor na tieto CHYBY, robí ich každý!
Kvôli nesprávnej príprave húb sa často pripravíme o vynikajúci chuťový zážitok. Poradíme vám, ako...
TOP
Vianočná kapustnica sa varí na milión spôsobov, silvestrovská je všade rovnaká. Symboliku obľúbenej vianočnej polievky približuje etnologička
Bez kapustnice si nevieme predstaviť štedrovečerný stôl. S klobáskou, s hubami, so smotanou či so slivkami...
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši
jej reliéf,...
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.