Nepečený tvarohový koláč s ovocím

Do formy poukladáme v hustejšej sirupovej vode pomáčané piškóty. Nakrájame a pripravíme si ovocie. Tvaroh do hladka vymixujeme ponorným mixérom spolu s maslom, mliekom, jogurtom a cukrom.

Pripravíme želatínu podľa návodu na obale (obsah 2 sáčkov – môžeme dať o jednu kávovú lyžičku menej – nasypeme do hrnčeka, zalejeme do trištvrte studenou vodou, necháme postáť a keď napučí, prihrejeme v mikrovlnke asi 30 sekúnd, kým sa neroztopí, nesmie vrieť.

Potom do hrnčeka pridáme 3 lyžice tvarohovej masy a riadne zamiešame. Takto pripravenú želatínu pomaly za stáleho miešania vlejeme do tvarohovej masy.

Nalejeme trochu do formy, poukladáme ovocie a zalejeme druhou časťou tvarohovej masy. Na vrch môžeme znovu poukladáme namáčané piškóty. Dáme zatuhnúť do chladničky na min. 2 hodiny.