Pridať recept

Brokolicová polievka s krutónmi

ingrediencie

250 g
brokolica
120 g
údená slanina
1 PL
hladká múka
1/2 ks
cibuľa
3 šálky
voda
2 strúčiky
cesnaku
1 kocka
masox
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
trochu
olej
2 ks
toastový chlieb

postup

1.

Brokolicu pokrájame na menšie časti a slaninu na kocky. 

 
2.

Slaninu dáme na panvicu opražiť. Ak je málo masti, prilejeme trochu oleja.

3.

K slaninke pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a hladkú múku. Popražíme a zalejeme vodou.

4.

Po chvíli pridáme brokolicu, pretlačený cesnak a masox. 

5.

Okoreníme, osolíme a varíme, kým nie je brokolica mäkká. Občas premiešame. 

6.

Toastový chlieb pokrájame na menšie kúsky a  opražíme na panvici.

7.

Hotovú polievku rozmixujeme a ozdobíme krutónmi. Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať