Kokosové osie hniezda
nízka
náročnosť
ingrediencie
250
g
margarín
400
g
polohrubá múka
20
g
droždie
1,5
dl
mlieko
1
KL
práškový cukor
4
ks
vaječný žĺtok
Plnka
100
g
kokosová múčka
300
g
práškový cukor
1
ks
vanilkový cukor
4
ks
bielok
ocot
tuk na vymastenie plechu
postup
1.
V mlieku rozdrvíme droždie, pridáme cukor a necháme postáť. Zmäknutý margarín rozkrájame a dáme ho do preosiatej múky, prilejeme mlieko s droždím a žĺtky a potom vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 3 časti, z ktorých vypracujeme bochníky a necháme chvíľku odležať, kým pripravíme plnku.
2.
Práškový cukor s bielkami a vanilkovým cukrom šľaháme nad parou do zhustnutia, pridáme asi 4 - 5 kvapiek octu, ešte trošku šľaháme a vmiešame kokosovú múčku.
3.
Cesto po jednom vyvaľkáme na plát o veľkosti plechu, potrieme plnkou a zvinieme. Uložíme na podlhovastú dosku, prikryjeme fóliou a odložíme približne na 2 hodiny do chladničky alebo aj do druhého dňa.
4.
Závin pokrájame na rezy hrubé približne 1,5 cm a reznou stranou poukladáme na plech dobre vymastený stuženým pokrmovým tukom. Pečieme vo vyhriatej rúre do svetloružova. Počas pečenie zväčšia svoj objem tak dodržujte rozostupy.
Podobné recepty
Pripravte si GRANADÍR alebo granadiersky pochod: Recept na najlepší piatkový obed - takto už nebude nikdy suchý
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.