Mäsové guľky s haloumi
Mäsové guľky s haloumi
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
8
ks
krajec chleba
700
g
kuracie mäso mleté
1
PL
kôpor
2
ks
vajce
140
g
syr haloumi
1/3
hrnček
hladká múka
trochu
olivový olej
postup
1.
Chlieb vložíme do misky, zalejeme vodou a potom z neho vyžmýkame toľko vody, koľko len bude možné. Vložíme ho do inej misky spolu s mletým kuracím mäsom, vajcami, korením a 1/2 lyžičky soli.
2.
Miesime rukou 2-3 minúty a prstami rozdrobíme väčšie časti mäsa aj chleba. Zmes by mala byť jemná a odliepať sa od bokov misky. Prikryjeme a necháme odstáť v chladničke 30 minút.
3.
Haloumi pokrájame. Múku nasypeme na plytký tanier. Mäsovú zmes rozdelíme na rovnaké časti. Syr obalíme mäsovou zmesou, pridáme kôpor a vytvarujeme guličky. Pražíme 3 minúty. Podávame teplé.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.