Vyprážaný teľací rezeň so syrom
Vyprážaný teľací rezeň so syrom
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
teľacie stehno
300
g
olej
2
ks
vajce
60
g
tvrdý syr
80
g
hladká múka
200
g
strúhanka
podľa chuti
soľ
trochu
mlieko
postup
1.
Teľacie stehno pokrájame cez vlákno na úhľadné rezne, ktoré slabo naklepeme, okrajové blany narežeme, aby sa pri pečení neskrútili, osolíme a obalíme múkou.
2.
V mlieku rozmiešame rozšľahané vajcia, primiešame postrúhaný tvrdý syr a obalíme pripravené rezne, ktoré rýchlo opražíme na rozohriatom oleji z oboch strán do ružova.
3.
Hotové poukladáme na zohriate taniere a podávame s opekanými zemiakmi.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.