Pikantné garnátové hrudky
Pikantné garnátové hrudky
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
300
g
garnáty
1
ks
vajce
1
PL
rybacia omáčka
1
hrnček
hladká múka
50
g
sušené vermicelli
1/4
ČL
krevetová pasta
3
ks
mladá cibuľka
1
ks
paprička čili
trochu
olej na vyprážanie
1
ks
sladká čili omáčka
postup
1.
Polovicu garnátov rozmixujeme na hladkú pastu. Zvyšné garnáty posekáme a v miske ich zmiešame s rozmixovanou pastou.
2.
V malom džbáne vyšľaháme vajce s rybacou omáčkou a 3/4 hrnčeka vody. Múku preosejeme do misky a v strede urobíme jamku. Postupne, za stáleho šľahania do nej pridávame vaječnú zmes, aby vzniklo cestíčko bez hrčiek.
3.
Vermicelli na 5 minút namočíme do misky s horúcou vodou. Scedíme a nožnicami ich postriháme na kratšie kúsky. Zmiešme s garnátmi, krevetovou pastou, mladou cibuľkou a čili. Zmes pridáme do cestíčka.
4.
Do panvice nalejeme olej a lyžičkou vytvorené kôpky pražíme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.