Rolky z teľacieho mäsa
Rolky z teľacieho mäsa
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1500
g
teľacie mäso
100
g
olej
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mleté čierne korenie
Plnka
300
g
žemľa
100
g
maslo
100
g
cibuľa
2
ks
vajce
30
g
petržlenová vňať
podľa chuti
soľ
postup
1.
Z teľacieho mäsa nakrájame menšie rezy. Zľahka naklepeme a naplníme vopred pripravenou plnkou.
2.
Zrolujeme, prichytíme špáradlami, tak aby mali tvar roliek. Osolené a okorenené rolky opečieme na oleji zo všetkých strán.
3.
Plnka: Jemne postrúhanú cibuľu popražíme na masle, pridáme na kocky pokrájanú žemľu, vajcia, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, osolíme a hustejšou plnkou plníme rezne.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.