Pridať recept

Rybie karbonátky so sójou

ingrediencie

1 kg
rybie mäso
300 g
predvarená sója
100 ml
mlieko
3 ks
rožok
2 ks
cibuľa
100 g
slanina
3 ks
vajce
1 PL
oregano
1 KL
majorán
1 KL
mleté čierne korenie
1 PL
vegeta
2 strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ
trochu
strúhanka
trochu
olej na vyprážanie

postup

1.
Na kocky nakrájané rožky dáme do misky a zalejeme ich vlažným mliekom. Necháme ich nasiaknuť mliekom a potom ich vyžmýkame. Ryby očistíme, trochu ich podusíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku.
 
2.
Na mäsovom mlynčeku taktiež zomelieme rožky, sóju a strúčiky cesnaku. Nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak opražíme na rozpálenom oleji. Zmes vmiešame k mletému mäsu, pridáme vajíčka a dochutíme ju soľou, korením, oreganom, majoránom a vegetou.
3.
Navlhčenými rukami zo zmesi formujeme karbonátky, ktoré opražíme v panvici na rozpálenom oleji z oboch strán.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať