Kuracia zeleninová polievka s bazalkou
Kuracia zeleninová polievka s bazalkou
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
2
ks
kuracie prsia
1
liter
zeleninový vývar
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
1
ks
mrkva
2
ks
petržlen
1
ks
kaleráb
1/4
ks
zeler
2
ks
paradajka
1/2
PL
majorán
1
PL
bazalka
mleté čierne korenie
soľ
olivový olej
postup
1.
Očistíme zeleninu, petržlen a mrkvu pokrájame na kolieska, zeler a kaleráb na kocky.
2.
Vo väčšom hrnci rozohrejeme olej. Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme do zlata. Pridáme prelisovaný cesnak a pokrájanú zeleninu. Cesnak so zeleninou krátko opečieme a zalejeme zeleninovým vývarom. Budeme variť približne 15 - 20 minút na miernom plameni. Potom odstavíme z ohňa, necháme trošku vychladnúť a rozmixujeme.
3.
V osolenej vode uvaríme kuracie prsia do mäkka. Vyberieme, necháme vychladnúť a nakrájame na malé kocky. Do vriacej vody ponoríme paradajky na 1 minútu, ošúpeme a pokrájame na malé kocky.
4.
Do polievky dáme mäso a paradajky, znova ju zohrejeme, pridáme majorán a polievku dochutíme soľou a korením. Porcie podávame posypané čerstvou bazalkou.
Podobné recepty
Podobné články
Najlepšie krémové polievky na zahriatie
Keď vonku zavládne sychravé počasie a chlad, je poctivá, hustá a hlavne horúca polievka tou najlepšou voľbou...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Znova všetko zle: Trháte listy bazalky? V žiadnom prípade to už nerobte!
Aj vy zvyknete lístky bazalky trhať prstami? Toto je dôvod, prečo to už nikdy nerobte!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.