Francúzska zeleninová polievka
Francúzska zeleninová polievka
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
1,5
litre
mäsový vývar
150
g
zelený hrášok
3
ks
mrkva
1
ks
kaleráb
3
ks
zemiaky
2
stonky
pór
2
PL
roztopené maslo
petržlenová vňať
postup
1.
Olúpeme kaleráb, zemiaky a mrkvu, očistíme pór a pokrájame zeleninu na kocky alebo hrubšie rezance. V hrnci rozpustíme 2 polievkové lyžice masla a zeleninu v ňom podusíme. Pridáme posekanú petržlenovú vňať a mäsový vývar. Varíme približne pol hodiny, potom pridáme hrášok a varíme ďalších 10 minút.
2.
Na záver polievku rozmixujeme a prepasírujeme cez sitko. Pred servírovaním do nej môžme dať kúsky masla a ozdobiť petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Podobné články
Mrkva obyčajná - je dobrá nielen na oči
Možno aj vaša stará mama vám v detstve často hovorili, aby ste jedli veľa mrkvy, pretože je dobrá na oči...
Čo dnes variť? 8 tipov na chutný obed s pórom
Kúpili ste v obchode pór a teraz hľadáte inšpiráciu ako ho zúžitkovať? Už hľadať nemusíte, u nás si zaručene vyberiete.
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
Tieto recepty dnes hľadajú všetci! Najlepšie mrkvové koláče, sú zdravé, chutné a extra rýchle
Výber tých najlepších mrkvových koláčov, ktoré si okamžite zamilujete.
Fotonávod: Ako očistiť pór
Pór sa výborné hodí pod mäso, môžete z neho pripraviť chutnú polievku alebo slaný koláč. Z póru...
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Ak chcete schudnúť, zjedzte každý deň jeden balíček. Má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.