Znojemský guláš
Znojemský guláš
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
500
g
hovädzie mäso
30
g
údená slanina
20
g
masť
30
g
cibuľa
1
KL
mletá červená paprika
soľ
1
ks
kyslá uhorka
20
g
chlieb
1
dl
biele víno
postup
1.
Umyté mäso pokrájame na kocky.
2.
Údenú slaninu pokrájame na malé kocky a spolu s masťou necháme rozpustiť.
3.
Pridáme posekanú cibuľu a zpeníme. Potom pridáme papriku, pokrájané mäso, zamiešame osolíme a prikryté dusíme, kým sa šťava úplne nevydusí. Podlejeme horúcou vodou a mäso udusíme domäkka.
4.
Nakoniec primiešame nadrobno nakrájanú uhorku, postrúhaný chlieb, prilejeme víno a ešte spolu chvíľu podusíme.
5.
Podávame s knedľou.
6.
Prajem dobrú chuť.
Podobné recepty
Podobné články
Výborný obed: Pomaly pečené hovädzie na koreňovej zelenine
Pomaly pečené hovädzie mäsko s koreňovou zeleninou a aromatickou omáčkou.
7x hovädzie v delikátnych omáčkach: Na sviatočný obed i všedný deň
Vynikajúce tradičné i menej známe hovädzie recepty, v ktorých šťavnaté mäso dopĺňajú chutné a bohaté omáčky.
Perfektné hovädzie: 9 trikov, ktoré vylepšia chuť mäsa aj ušetria námahu
Bez ohľadu na to, či dávate prednosť hovädzej sviečkovej, roštenke alebo často varíte s mletým hovädzím...
Pravý hovädzí TATARÁK a variácie, ktoré ešte nepoznáte! Táto luxusná pochúťka u nás na Silvestra nesmie chýbať!
Patríte medzi skupinku nadšencov, ktorým sa pri pohľade na tatársky biftek s cesnakovými hriankami zbiehajú...
Nedeľné špeciality z hovädzieho mäsa: Vďaka tajnej prísade je mäso mäkké a zamatovo jemné, skutočne funguje a to na všetky druhy + recepty
Hovädzie mäso síce nepatrí k najlacnejším druhom mäsa, ale u našincov je veľmi obľúbené. Pripravujeme...
Rebríček mäsa s nízkym obsahom cholesterolu. Tušíte, ktoré má najmenej zo všetkých?
Ľudia potrebujú cholesterol na správne fungovanie. Nie je však až také ťažké prekročiť správnu hladinu,...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.