Šľahačková roláda s jahodami

Name: Šľahačková roláda s jahodami
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcií
Ingredients: 6 ks vaječný bielok; 150 g krupicový cukor; 1 balíček vanilkový cukor; 2 KL kukuričný škrob; 1 KL biely vínny ocot; 250 ml smotana na šľahanie; 2 PL práškový cukor; 300 g jahody

Zdroj: gurmanka

Anonymný nick

Uložiť kuchára

porcií

minút

stredná

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

6 ks

vaječný bielok

150 g

krupicový cukor

1 balíček

vanilkový cukor

2 KL

kukuričný škrob

1 KL

biely vínny ocot

250 ml

smotana na šľahanie

2 PL

práškový cukor

300 g

jahody

postup

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a postupne doň primiešame krupicový a vanilkový cukor. Nakoniec zľahka vmiešame vínny ocot a kukuričný škrob.

Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Korpus pečieme pri teplote 160°C približne 25 minút.

Medzitým si vyšľaháme smotanu na šľahanie spolu s práškovým cukrom. Jahody poriadne umyjeme, očistíme a rozkrojíme napoly.

Druhý plech posypeme práškovým cukrom, preklopíme naň upečený korpus a necháme ho chvíľu vychladnúť. Potom odstránime papier na pečenie, plát natrieme šľahačkou a poukladáme naň jahody. Roládu zvinieme a necháme stuhnúť v chladničke.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Šľahačková roláda s jahodami

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.