Pridať recept

FOTORECEPT: Špagety s ratatouille

ingrediencie

1 ks
cuketa
1 ks
menší baklažán
2 šálky
cherry paradajky
4 PL
extra panenský olivový olej
1 ks
malá cibuľa
3 strúčiky
cesnaku
4 ks
sušené paradajky
1 PL
paradajkový pretlak
1 ČL
provensálske korenie
1/4 ČL
sušená bazalka
1 ČL
soľ
mleté čierne korenie
čerstvá bazalka
petržlenová vňať
parmezán

postup

1.
Baklažán a cuketu narežeme na časti približne rovnaké ako paradajky. Všetko dáme do misy.
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Zdroj: lieeenkaaa
 
2.
V malej miske zmiešame olivový olej, pretlačený cesnak, narezanú cibuľu, pomleté sušené paradajky a pretlak.
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Zdroj: lieeenkaaa
3.
Vzniknutú hmotu, soľ, čierne korenie, bazalku a provensálske korenie pridáme k zelenine a dôkladne premiešame.
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Zdroj: lieeenkaaa
4.
Menší plech alebo zapekaciu misu vyložíme papierom na pečenie, zeleninu premiestnime a rovnomerne rozložíme. Pečieme 45 minút pri teplote 200 °C. V polovici pečenia zmes premiešame.
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Zdroj: lieeenkaaa
5.
Uvarené špagety pridáme k upečenej zelenine. Posypeme nasekanou bazalkou a petržlenovou vňaťou. Podávame so strúhaným syrom.
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Fotorecept: Špagety s ratatouille
Zdroj: lieeenkaaa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
4.9.2014 16:38 | |
+3 -1
vyzerá to fantasticky, určite vyskúšam (y)
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.