Holštýnsky teľací rezeň
Holštýnsky teľací rezeň
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
600
g
teľacie stehno
30
g
maslo
60
g
masť
podľa chuti
soľ
30
g
hladká múka
4
ks
vajce
postup
1.
Mäso pokrájame pozdĺž vláken na úhľadné rezne, ktoré slabo naklepeme, okrajové blany narežeme, osolíme, pomúčime a prudko opečieme v rozohriatej masti z oboch strán do ružova.
2.
V panvici na dolky osobitne opečieme vajcia.
3.
Opečené rezne poukladáme na teplé taniere, prelejeme roztopeným maslom a na každý rezeň položíme opečené vajce.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.