FOTORECEPT: Baklažánové rizoto
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
hrnček
ryža
1
ks
baklažán
1
ks
sladká červená paprika
1
ks
cibuľa
1/2
hrsť
petržlenová vňať
1
KL
kari korenie
2
KL
soľ
olivový olej
postup
1.
Na olivovom oleji speníme cibuľku a pridáme umytý a na kocky nakrájaný baklažán spolu s paprikou (ktorú sme očistili a zbyvili jadierok).
2.
Pridáme 1KL kari korenia a 2KL soli. Premiešame a dusíme 5 minút.
3.
Potom pridáme 1 hrnček ryže, minútku orestujeme so zeleninou a zalejeme vriacou vodou (2,5 hrnčeka)
4.
Na záver už len pridáme 1/2 hrste petržlenovej vňate a prikryjeme. Na jemnom ohni varíme, kým sa voda vyparí.
Podobné recepty
Dokonalá kokosová roláda bez múky: Cesto ako pavučinka a lahodný kokosový krém s bielou čokoládou a mascarpone
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.