Rizoto s klobáskou
Rizoto s klobáskou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
300
g
ryža
50
g
paradajkové pyré
1
ks
paradajka
2
strúčiky
cesnaku
2
ks
pikantná klobása
1
kocka
mäsový bujón
1
ks
cibuľa
1
štipka
mletá štipľavá červená paprika
podľa chuti
soľ
2
PL
nasekaná petržlenová vňať
postup
1.
Do väčšej panvice dáme pražiť na kolieska nakrájanú klobásu a nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Zmes orestujeme a pridáme nadrobno nakrájané paradajky, trochu vody, paradajkové pyré, kocku bujónu a papriku.
2.
Keď zmes začne vrieť, pridáme premytú ryžu, prilejeme vodu na 2,5 násobok objemu ryže a soľ. Za občasného miešania rizoto varíme domäkka. Nakoniec vmiešame nasekanú petržlenovú vňať.
Podobné recepty
Podobné články
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!
Ako urýchliť varenie ryže? Tento jednoduchý a účinný spôsob sa oplatí poznať! Hotová je až o polovicu rýchlejšie, ako je uvedené na obale
Ako si obľúbenú prílohu naservírovať behom pár minút? Vyskúšajte tento šikovný spôsob.
Delikátne rizoto: Overený recept na pravé talianske rizoto plus nápady, ako ho ozvláštniť
Uvarte si s nami skutočnú delikatesu, ktorá bude hotová do pol hodiny. Tu je osvedčený recept užitočné rady,...
Zemiaky, ryža, cestoviny alebo krúpy? Dietológ raz a navždy vyrieši vašu dilemu
Sú neodmysliteľným doplnkom polievok alebo druhého chodu, ale čo bude najlepšia voľba? Dietológ si vzal...
Oplatí sa ryžu oplachovať? Áno, ale z úplne iného dôvodu, ako si myslíte!
Odporúčania týkajúce sa oplachovania ryže pred varením sa najčastejšie uvádzajú v kulinárskom kontexte...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.