Dusená kačacia pečeň

Zdroj: najkucharka

porcie

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

2 ks

kačacia pečeň

40 g

kačacia alebo husacia masť

1 PL

hladká múka

1 ks

cibuľa

podľa chuti

potlčená rasca, mleté čierne korenie,

Na masti speníme cibuľu, pridáme trochu rasce a opražíme do červena. Potom pridáme očistenú pečeň a dusíme z každej strany 7 minút.

Zaprášime múkou, trochu zalejeme vývarom a chvíľu podusíme. Hotovú pečeň uložíme na tanier, osolíme, okoreníme a podávame s chlebom.

Ohodnotiť recept

hodnotenie