Pridať recept

Šošovicová polievka s údeným

ingrediencie

100 g
anglická slanina
1,3 litre
hovädzí vývar
200 g
šošovica
1 ks
cibuľa
2 strúčiky
cesnaku
1 PL
sadlo
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie

postup

1.
Šošovicu prepláchneme a namočíme na niekoľko hodín alebo na celú noc do studenej vody, potom pridáme lyžicu soli a varíme do mäkka. Na sadle opečieme slaninu nakrájanú na drobné kocky, pridáme najemno nakrájanú cibuľku, ktorú speníme a nakoniec pridáme na tenké plátky nakrájaný cesnak a 2/3 uvarenej šošovice, ktorý zalejeme 2/3 vývaru a 5 minút varíme na miernom ohni.
 
2.
Zvyšnú 1/3 šošovice a 1/3 vývaru rozmixujeme, pridáme do hrnca k polievke a ešte 5 minút povaríme. Dochutíme soľou a korením.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Tradičná šošovicová polievka
Fantastická šošovicová polievka s údeným rebierkom: Každý, kto ju varí, by mal poznať túto fintu (VIDEORECEPT)
Na túto nedáme dopustiť! Výborná šošovicová polievka, ktorá sa varí po celý rok! Nezabudnite však na jednu...
Sosovicova polievka
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Šošovicová polievka
Silvestrovská šošovicová polievka podľa rodinného receptu: U nás sa varí každý rok, bez výnimky!
Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú dodržiavate už celé roky? U nás je to práve príprava...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Šošovicová polievka
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
TOP
Pea soup with smoked pork and croutons is in the plate
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.