Polievka z tekvice s jablkovým džúsom
Polievka z tekvice s jablkovým džúsom
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1
ks
tekvica
100
ml
jablkový džús
100
ml
zeleninový vývar
1,5
dl
kyslá smotana
1
ks
jablko
1
ks
cibuľa
1
KL
muškátový oriešok
podľa chuti
mleté čierne korenie, soľ, maslo, citrónová šťava
postup
1.
Tekvicu a jablko nakrájame na kocky. V hrnci rozpustíme 2 pl masla, na ktorom orestujeme nasekanú cibuľu s muškátovým orieškom.
2.
Pridáme tekvicu s jablkom, premiešame a zalejeme najprv džúsom, potom vývarom. Osolíme a uvaríme do mäkka.
3.
Tekvicu rozmixujeme, dochutíme korením a citrónovou šťavou. Polievku podávame ozdobenú lyžicou smotany.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.