Pridať recept

Údené rebierka s kyslou kapustou

ingrediencie

1 kg
bravčové údené rebierko
500 g
kyslá kapusta
1 ks
zemiaky
podľa chuti
soľ
trochu
mleté čierne korenie
2 PL
bravčová masť
1 ks
cibuľa
1 PL
mletá červená paprika

postup

1.
Do hrnca dáme umyté rebierka, pokrájanú kapustu, zalejeme 1,5 l vody a varíme takmer domäkka.
 
2.
Potom pridáme očistené, na kocky nakrájané zemiaky, soľ, korenie, podľa potreby dolejeme vodou a uvaríme domäkka. Keď sú zemiaky mäkké, rebierka vyberieme a vodu scedíme.
3.
Na rozohriatej masti opražíme cibuľu, nakrájanú nadrobno, pri miernej teplote upražíme do ružova a odstavíme.
4.
Vmiešame mletú papriku, vlejeme do kapusty so zemiakmi a dobre vymiešame.
5.
Na misu dáme kapustu so zemiakmi a obložíme rebierkami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Poľský bigos
Zvýšila vám kyslá kapusta? Pripravte si jeden z najstarších receptov - poľský bigos
Bigos vo viacerých ohľadoch pripomína našu kapustnicu, preto si ho istotne obľúbite aj vy.
polievka z kyslej kapusty
Sýte polievky z kyslej kapusty nahradia aj hlavné jedlo
Z kvasenej kapusty väčšina z nás robieva iba tradičnú kapustnicu. Vyskúšajte aj mrkvovú, či fazuľovú :) Z...
Fermentovanie zeleniny
3 vynikajúce a zdravé fermentované pochúťky: Kapusta, jablká i salsa
V predchádzajúcom článku sme si povedali, prečo sú fermentované potraviny dnes považované za superpotraviny...
Zapečená kapusta s mäsom
Súdok plný zdravia - kyslá kapusta!
Táto kyslá, chrumkavá a hlavne šťavnatá zelenina patrí do našich jedálničkov už dlhé roky. Za svoju...
Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Toto nesmiete zmeškať! Kedy najneskôr naložiť kapustu, aby bola perfektná do vianočnej kapustnice?
Kyslá kapusta je nevyhnutnosťou (nielen) na vianočnom stole. Počas zimy nám poskytuje kopec vitamínov a je...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Toto je dôvod prečo a ako ju zachrániť!
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!