Paštéta v lístkovom ceste
Paštéta v lístkovom ceste
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
300
g
kuracia pečeň
500
g
kuracie prsia
1
KL
bazalka
1
PL
olej
2
ks
vajce
200
ml
smotana na šľahanie
1
balíček
lístkové cesto
1
štipka
soľ
1
štipka
mleté čierne korenie
1
ks
vajce na potretie
postup
1.
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú pečeň, ktorú dochutíme bazalkou, ale nesolíme. Opečenú ju z panvice vyberieme a vo výpeku opražíme nadrobno nakrájané kuracie mäso.
2.
Mäso necháme vychladnúť, potom ho rozmixujeme spolu so smotanou a vajíčkami. Zmes dochutíme soľou a korením.
3.
Lístkové cesto rozdelíme na dva rovnaké kúsky. Oba rozvaľkáme a jeden z nich opatrne prenesieme pomocou valčeka do okrúhlej formy. Na cesto navrstvíme pripravenú paštétovú plnku a prikryjeme ho druhým plátom cesta, ktoré trošku nadrežeme.
4.
Koláčik potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C. Pečieme ho približne 30 minút do zlatista.
Podobné recepty
Podobné články
Všetci pýtajú recept: Lístkové cesto a tá najkrémovejšia plnka, talianske DIPLOMATICO je jednoznačný favorit
Tento exkluzívny recept z talianskej kuchyne poteší najmä milovníkov krémových dezertov. Musíte ho jednoznačne vyskúšať.
Aj Adele miluje tento slaný koláč od Jamieho Olivera: Vyskúšajte fantastický a zdravý Fish Pie
Kúsky lososa, hrášok, špenát a feta zapečené pod perinkou z chrumkavých zemiakov.
Vynikajúce expresné dezerty z lístkového cesta
5 super rýchlych dezertov, ktoré famózne chutia a sú hotové skôr, ako sa nečakaná návšteva stihne usadiť.
3 skvelé recepty na voňavé hubové koláče
Boli ste na hubách? A už ste prejedený hubovej polievky, či vysmážaných bedlí? Upečte si chutný hubový koláč.
Quiche si vás získa
Koláč nemusí byť iba sladký. Quiche je slaný koláč, ktorý pochádza pôvodne z Nemecka. V súčasnej dobe je...
Robíte to aj vy? Tak pozor, prečo by sa surové cesto nemalo jesť? Nejde o vajcia!
A čo vy? Ochutnávate surové cesto počas vianočného pečenia? Toto je dôvod, prečo by ste tak už nemali robiť!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.