Pridať recept

FOTORECEPT: Broskyňový koláč

30
porcií
90
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

350 g
hladká múka
180 g
práškový cukor
250 g
Hera
1 ks
vajce

Plnka

1 kg
broskyne
1 konzerva
broskyňový kompót
2 ks
vanilkový puding DrOetker
800 ml
šťava z kompótu voda

Na vrch

4 ks
vajcia
130 g
cukor práškový
1 téglik
kyslá smotana

postup

Výborný broskyňový koláč,
1.
Broskyne
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
 
2.
Peipravíme si cesto: Z múky, cukru a tuku a vajec vypracujeme cesto.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
3.
Cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, prenesieme ho na plech (rozmery 38x32cm)
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
4.
Na cesto pokladieme rozkrojené broskyne.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
5.
Otvoríme broskyňový kompót, šťavu zlejeme do misky, doplníme vodou, aby celkovo bolo cca 800ml. Ja som si robila kompót doma, vyvarila som pol kilo broskýň s 3PL cukru.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
6.
...pridáme pudingové prášky vanilkové a uvaríme hustý puding
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
7.
ktorý potom horúci vylejeme na cesto s broskyňami. KOláč ddáme piecť do vyhriazej rúry na 175-180 st. a pečieme cca 30 minút.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
8.
Kým sa koláč pečie,urobíme si plnku na vrch. Vajcia rozdelíme a žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Pridáme aj kyslú smotanu, tú vmiešame ručne.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
9.
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a ten potom jemne vmiešame do žĺtkovej zmesi.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
10.
Takto pripravenú polevu nanesieme na rozpečený koláč a ďalej pečieme cca 15 minút.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
11.
Koláčik po upečení.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
12.
Dobrú chuť.
Fotorecept: Broskyňový koláč
Fotorecept: Broskyňový koláč
Zdroj: dorisa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
bobulko1
25.10.2014 06:32 | |
+1 -1
vyzera super skusim ale nema byt v tom ceste praškovy cukor? :?
dorisa
25.10.2014 09:56 | |
+0 -0
ano, ospravedlňujem sa, niekedy to skočí, a človek si pri potvrdzovaní nevšimne. Ved aj na váhe mám práškový. Dobrú chuť. Nech sa vam vydarí.