FOTORECEPT: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
ingrediencie
1
kg
Hokaido tekvica
2
ks
cibuľa
6
strúčikov
cesnaku
400
g
jablko
2
KL
kari korenie
1
štipka
mletý muškátový oriešok
1
KL
škorica
1
KL
bazalka
soľ
postup
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
1.
Hokaido tekvicu umyjeme, jadro vydlabeme a spolu s jablkom nakrájame na kocky.
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
2.
Na oleji speníme cibuľku a pridáme na jablko s hokaidom.
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
3.
Pridáme 2KL kari korenia, krátko orestujeme a zalejeme vriaocu vodou (2l).
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
4.
Necháme zovrieť a potom pridáme 1KL bazalky, 1KL škorice a štipku muškátového orieška. Varíme, kým tekvica a jablko zmäkne.
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
5.
Potom všetko rozmixujeme ponorným mixérom do hladka.
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
6.
Krutóny urobíme tak, že starší chlieb pokrájame na kocky a opražíme na panvici s rozpáleným olejom. Dobrú chuť!
Fotorecept: Hokaido-jablková polievka s krutónmi
Zdroj: vacica
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.