Dusené kuracie prsia s mrkvou
Dusené kuracie prsia s mrkvou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
2
ks
kuracie prsia
2
PL
olej
100
g
mrkva
1
KL
cukor
1
KL
citrónová šťava
1
KL
solamyl
podľa chuti
soľ, vývar, petržlenová vňať
postup
1.
Prsia vykostíme a zbavíme kože. Mäso rozdelíme a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán a odložíme do tepla.
2.
Na oleji opečieme nakrájanú mrkvu, pridáme soľ, cukor a citrónovú šťavu. Vložíme späť mäso, podlejeme vývarom. Musí sa to dusiť v malom množstve vývaru.
3.
Keď je mäso mäkké, zahustíme solamylom rozmiešaným s vodou a krátko podusíme. Podávame posypané s petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.