Zapekaná miešaná zelenina

Zdroj: kuchtik1

stredná

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

1/4 kg

mrkva

1/4 kg

karfiol

1/4 kg

kel

4 ks

vajce

4 dl

mlieko

1 ks

žemľa

trochu

mleté čierne korenie

podľa chuti

soľ

80 g

masť

1 ks

cibuľa

Na polovičke masti zapeníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme očistenú mrkvu pokrájanú na kolieska, posolíme, podlejeme vodou a dusíme.

Očistený kel a karfiol dáme variť do vriacej vody.

Na vymastený pekáč uložíme uvarené kelové listy, na ne udusenú mrkvu, potom kelové listy, na ne ružičky karfiolu a navrch znova kelové listy.

Do mlieka dáme vajcia, soľ, čierne korenie, žemľu pokrájanú na drobné kocky a dobre rozmiešame. Zalejeme zeleninu a dáme zapiecť.

Podávame s opekanými zemiakmi.

Ohodnotiť recept

hodnotenie