Jesenný mriežkovaný koláč lahodný

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom.Pridáme maslo alebo margarín, kôru, vajce a arómu a ručne vypracujeme dohladka. Cesto odložíme asi na 30 minút do chladničky.

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme tvaroh so Zlatým klasom, cukrom,nvanilkovým cukrom a vajcom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka.

Z cesta odoberieme 1/3 a odložíme bokom. Zo zvyšku cesta na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme okrúhly plát s priemerom 30 cm a vložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Cesto potrieme lekvárom, nanesieme náplň a obložíme slivkami. Z odloženého cesta vyvaľkáme plát, pomocou ostrôžky alebo ostrého noža narežeme na pruhy a na koláči vytvoríme mriežku. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C Teplovzdušná rúra: 160 °C Plynová rúra: stupeň 3 Koláč necháme vychladnúť.

TIP: Špaldovú múku môžeme nahradiť polohrubou múkou.