Kurča s mandľovou omáčkou
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
kurča
4
PL
olej
4
ks
šalotka
2
ks
cesnakové strúčiky
1
ks
bobkový list
100
g
mandle
2
ks
vaječný žĺtok z vajec uvarených natvrdo
1
dl
biele víno
podľa chuti
soľ, mleté korenie, tymián
postup
1.
Kurča naporcujeme a prudko opečieme. Osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, tymián, bobkový list, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.
2.
Mäkké vyberieme a odložíme do tepla. Sparené, olúpané mandle nastrúhame a vymiešame so žĺtkami a zamiešame do šťavy. Nakoniec prilejeme víno.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.