Pridať recept

Papriková polievka s vajíčkom

ingrediencie

3
malá šalotka
1 KL
maslo
300 g
paprika
200 g
paradajky
0,375 litrov
voda
1 KL
vegeta
1/2 KL
mletá paprika
1/2 KL
oregano
1/2 KL
majorán
1/2 KL
provensálske bylinky
2 PL
sladká smotana
2 ks
vajíčka
2 PL
žerucha

postup

1.
Šalotku ošúpeme, posekáme nadrobno a podusíme v rozpustenom masle.
 
2.
Papriky očistíme a pokrájame na rezančeky. Paradajky pokrájame nadrobno.
3.
Papriku a paradajky pridáme k šalotkám, krátko podusíme, zalejeme vodou a ochutíme vegetou. Podľa chuti pridáme bylinky a ostatné koreniny. Varíme pri miernej teplote asi 15 minút.
4.
Polievku môžeme rozmixovať a primiešame smotanu. Vajíčka rozšľaháme a pomaly prilievame do vriacej polievky. Necháme ešte 5 minút povariť a podávame spolu so žeruchou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať