Brusnicový chlebík

Rúru dáme vyhriať na 175°C a chlebovú formu vymastíme olivovým olejom.

V miske zmiešame múku, kypriaci prášok do pečiva, jedlú sódu, soľ, škoricu, muškátový oriešok a ovsené vločky. V druhej, väčšej mise zmiešame med, olej, vajíčka, mlieko, jablkové pyré a vmiešame sypkú zmes. Na záver do cesta vmiešame brusnice a hotovým cestom naplníme formu.

Chlebík pečieme vo vyhriatej rúre približne 40 minút.

TIP: Tento chlieb poslúži ako úžasné raňajky plné vlákniny alebo iba ako niečo sladké ku kávičke.