Krémová zeleninová polievka so šošovicou
Krémová zeleninová polievka so šošovicou
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
ks
cibuľa
2
ks
petržlen
5
ks
mrkva
3
ks
stonkový zeler
800
g
paradajky
trochu
olivový olej
3
ks
bobkový list
3
stonky
tymian
250
g
šošovica
1
liter
zeleninový vývar
trochu
čerstvý koriander
postup
1.
Deň vopred namočíme šošovicu a uvaríme ju domäkka. Prebytočnú vodu z nej nezlievame, ešte ju využijeme.
2.
Vo veľkom hrnci na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom k nej pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler a zeleninu cca 10 minút restujeme a občas premiešame.
3.
Pridáme paradajky pokrájané na väčšie kúsky, prilejeme vývar, pridáme tymián, bobkový list a zeleninu varíme domäkka.
4.
Z polievky vyberieme bobkový list, tymián a ponorným mixérom ju celú rozmixujeme. Servírujeme ju s čerstvo nasekaným koriandrom alebo petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Podobné články
Fantastická šošovicová polievka s údeným rebierkom: Každý, kto ju varí, by mal poznať túto fintu (VIDEORECEPT)
Na túto nedáme dopustiť! Výborná šošovicová polievka, ktorá sa varí po celý rok! Nezabudnite však na jednu...
Šošovicová polievka, v ktorej stojí varecha
Šošovicová polievka je bez laktózy, lepku, vhodná aj pre vegánov:) Musím sa priznať, že táto polievka sa...
Silvestrovská šošovicová polievka podľa rodinného receptu: U nás sa varí každý rok, bez výnimky!
Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú dodržiavate už celé roky? U nás je to práve príprava...
Tradičné novoročné jedlá pre celú rodinu: Ani ryba, ani hydina! Rýchle a jednoduché recepty od raňajok až po večeru, vyberie si každý
Čo navariť prvý deň v roku 2024? Máme pre vás fantastické inšpirácie na novoročné jedlá od raňajok až po večeru.
Kráľovná všetkých strukovín: Najlepšie recepty zo šošovice + FINTA, vďaka ktorej ju už nemusíte vopred namáčať, toto by vám nikdy nenapadlo!
Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.