Fazuľová polievka s údeným rebierkom
Fazuľová polievka s údeným rebierkom
Zdroj: muz_s_vareskou
ingrediencie
300
g
bravčové údené rebierko
150
g
fazuľa
2
PL
hladká múka
200
g
mrazená zelenina
olej
soľ
1
ks
cibuľa
petržlenová vňať
postup
1.
Umytú, deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka spolu s rebierkami. Tesne pred dovarením pridáme mrazenú zeleninu, posolíme a uvaríme ju do mäkka.
2.
Na oleji opražíme postrúhanú cibuľu, ku ktorej pridáme múku a za stáleho miešania popražíme a zalejeme studenou vodou. Takto spracovanú zápražku vlejeme do polievky, premiešame a pri miernej teplote povaríme ešte 10 minút. Na záver pridáme do polievky posekanú vňať.
Podobné recepty
Podobné články
Praktický prehľad fazúľ: Aké druhy fazule poznáme, ako dlho ich namáčať, variť a čo dobré z nich pripraviť
Keby sme hľadali najobľúbenejšiu strukovinu, tak by to vyhrala alebo sa minimálne pobila o víťazstvo fazuľa...
Dajte šancu zelenej fazuľke!
Fazuľové struky radíme medzi zeleninu. Zelené fazuľky sú vlastne nedozreté plody fazule, ktoré sa konzumujú aj...
Fazuľová polievka: 8 overených receptov na lacnú, chutnú a sýtu večeru
Fazuľa zasýti a dodá telu potrebné bielkoviny a vlákninu. Navyše polievky z nej sú vždy chutné a vďačné.
Všestranná fazuľa – v kuchyni z nej uvaríte všetky chody
Ani jedna strukovina nemá v kuchyni také všestranné využitie ako fazuľa. Môžete z nej pripraviť kompletné...
Nemusíte dlho čakať! Triky, ako uvariť strukoviny aj bez zdĺhavého namáčania, skúste to hneď teraz
Obľubujete strukoviny, ale odrádza vás zdĺhavé namáčanie pred varením? Máme pre vás niekoľko tipov, vďaka...
Fazuľa v dezertoch? Vyskúšajte zdravšiu alternatívu pečenia
Pri predstave pridania fazule do sladkých receptov sa možno niektorí z vás zdesia. No nikdy sa netreba báť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.