Pridať recept

Vyprážaný mozog

ingrediencie

600 g
mozog
1 ks
vajce
2 PL
mlieko
80 g
hladká múka
100 g
strúhanka
podľa chuti
soľ
200 g
masť

postup

1.
Mozog očistíme tak, že ho dáme na chvíľu do vriacej vody a blanku stiahneme. Očistený mozog posolíme, obalíme múkou, vajcom rozšľahaným s mliekom a strúhankou.
 
2.
Vyprážame v horúcej masti. Podávame so zemiakovou kašou a šalátom alebo uhorkou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať