FOTORECEPT: Polievka so sušeným hrachom
Fotorecept: Polievka so sušeným hrachom
Zdroj: katik030
ingrediencie
2
hrste
sušený hrach
2
ks
mrkva
1
ks
petržlen
1/2
ks
kaleráb
1
ks
zeleninový bujón
1
maslo
soľ
2
ks
bobkový list
mleté čierne korenie
postup
1.
Sušený hrach dáme do misky a zalejeme vodou. Necháme ho pár hodín rozmočiť.
Fotorecept: Polievka so sušeným hrachom
Zdroj: katik030
2.
Hrach dáme do hrnca, pridáme soľ a bobkový list a varíme do mäkka.
Fotorecept: Polievka so sušeným hrachom
Zdroj: katik030
3.
Zeleninu nakrájíme na malé kúsky.
Fotorecept: Polievka so sušeným hrachom
Zdroj: katik030
4.
Dáme ju do hrnca spolu s plátkom masla a asi 3 minuty restujeme.
Fotorecept: Polievka so sušeným hrachom
Zdroj: katik030
5.
Zalejeme vodou, pridáme zeleninový bujón a čierne mleté korenie.
Fotorecept: Polievka so sušeným hrachom
Zdroj: katik030
6.
Z rozvareného hrachu vyberieme bobkové listy a rozmixujeme ho ponorným mixéerom. Prilejeme k polievke.
Fotorecept: Polievka so sušeným hrachom
Zdroj: katik030
7.
Na záver polievku ešte dochutíme, ak je to potrebné.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.