FOTORECEPT: Tigrí chlieb
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
ingrediencie
4
g
sušené druždie
30
ml
vlažná voda
120
ml
vlažné mlieko
1
ČL
cukor
1
PL
olej
1,5
ČL
soľ
400
g
polohrubá múka
Kôrka
1
PL
sušené droždie
100
ml
voda
1
PL
cukor
1
ČL
soľ
170
g
ryžová múka
postup
1.
Pripravíme si suroviny, čo sa týka ryžovej múky, tak ju môžeme kúpiť v hociktorých biopotravinách.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
2.
Najskôr zmiešame vodu, mlieko, cukor a droždie. Necháme odležať, kým to nezačne peniť.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
3.
Potom pridáme olej, soľ a polovicu múky. Zamiešame.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
4.
Ďalej pracujeme s miesičom a postupne pridávame zvyšok múky.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
5.
Cesto ešte pár krát spracujeme rukami a presunieme do olejom vymastenej misy a necháme kysnúť hodinu. Zakryjeme potravinárskou fóliou.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
6.
Po hodine to zdvojnásobí veľkosť.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
7.
Rozdelíme na 5 alebo 6 častí a vytvarujeme rôznorodé tvary: bagety, žemle, chleby... Ešte 15 minúť necháme odležať
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
8.
Medzitým si pripravíme zmes na kôru. Zmiešame všetky suroviny na kôru a necháme tiež 15 minút odležať.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
9.
Zmes natrieme na chleby.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
10.
Pečieme pri teplote 200°C 25-30 minút.
Fotorecept: Tigrí chlieb
Zdroj: domi4199
Podobné recepty
Podobné články
Žiadne droždie, kysnutie ani miesenie! Tento EXPRESNÝ chlieb pečiem vždy, keď zabudnem kúpiť čerstvé pečivo, úžasne mäkký aj na druhý deň
Bez kysnutia, bez miesenia! Upečte si aj vy tento bleskový domáci chlieb a nebudete ľutovať!
Sladké pečivo, ktoré milujeme: Upečte si domácu vianočku, briošky či makovky
Domáce sladké potešenia k horúcemu čaju či kakau, ktoré spríjemnia vstávanie aj zastúpia večeru.
Najlepší nízkosacharidový chlieb: Z jeho ceny v obchode sa vám zatočí hlava, ale doma ho upečiete za zlomok ceny, takto!
Niektoré zdravšie pečivá nás často odradzujú od kúpy svojim miniatúrnym vzhľadom a vysokou cenou. Výnimkou...
A kde skladujete chlieb vy? Ak na tomto mieste, robíte veľkú chybu! Suchý chlieb však nevyhadzujte, tu je návod, čo s ním môžete urobiť
Kúpili ste väčšie množstvo chleba a nestihli ste ho spotrebovať? Tu je niekoľko nápadov čo s ním a tiež...
Zázračný chlieb z panvice: Krásne mäkký aj na druhý deň, stačí múka, olej a nebudete sa vedieť dojesť!
"Pane in Padella" je názov špeciality z Talianska. Je to chlieb, ktorý sa pečie na panvici namiesto v rúre. A...
Známy reťazec sťahuje z predaja obľúbený výrobok: V pečive našli cudzí predmet!
Tento obľúbený výrobok môže byť nebezpečný! Známy reťazec informoval o stiahnutí jedného zo svojich...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.