Slivkové knedle s posýpkou
4
porcie
40
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
500
g
zemiaky uvarené v šupke
trochu
hrubá múka
700
g
slivky
100
g
maslo
150
g
strúhanka
3
PL
práškový cukor
postup
1.
Slivky umyjeme, osušíme a zbavíme kôstok. Zemiaky uvarené v šupke necháme vychladnúť, ošúpeme ich a nastrúhame. Pridáme toľko hrubej múky, aby sme vypracovali nelepivé cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske.
2.
Cesto pokrájame na rovnaké štvorce, do každého položíme slivku a zabalíme ju do cesta. Vytvarujeme guľky, ktoré hádžeme do hrnca s vriacou vodou. Hotové guľky vyplávajú na povrch, potom ich vyberieme a obalíme v opečenej strúhanke.
3.
V panvici si rozpustíme maslo, pridáme strúhanku a práškový cukor. Zmes opražíme, odstavíme a necháme vychladnúť.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.