Pridať recept

FOTORECEPT: Zemiakové placky

2
porcie
30
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
zemiaky
1 ks
cibuľa
1 strúčik
cesnaku
1 ks
vajce
4 PL
polohrubá múka
1 KL
soľ
trochu
drvená rasca
trochu
olej na vyprážanie
30 g
saláma

postup

1.
Pripravíme si potrebné suroviny.
Fotorecept: Zemiakové placky
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
 
2.
Do pripravenej nádoby nastrúhame na jemné rezance zemiaky, nakrájame nadrobno cibuľu a pretlačíme cesnak. Rozbijeme vajce a na vylepšenie chuti môžeme nakrájať nadrobno kúsok salámy (pre tých, čo potrebujú, aby voňali mäsom). Nemusí byť.
Fotorecept: Zemiakové placky
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
3.
Všetko spolu premiešame, osolíme, pridáme trochu drvenej rasce a zahustíme 4 PL polohrubej múky.
Fotorecept: Zemiakové placky
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
4.
Na zohriatu panvicu dáme na dno olej a do horúceho oleja urobíme na panvici dve placky.
Fotorecept: Zemiakové placky
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
5.
Keď sú zlatohnedé obrátime ich a upražíme z druhej strany. Z cesta nám vyjde 7-8 placiek.
Fotorecept: Zemiakové placky
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
6.
Podávame ako hlavné jedlo, večeru alebo len ako chuťovku k pivu, vínu (4 ks menšie na panvicu). Najlepšie sú ešte teplé chrumkavé, ale chutia aj studené. Ako prílohu môžeme použiť kečup alebo nakrájané paradajky, papriku a pod. Dobrú chuť!
Fotorecept: Zemiakové placky
Fotorecept: Zemiakové placky
Zdroj: tana_s
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
salamandra635
25.5.2013 12:10 | |
+4 -1
Je v bezmäsitých a predsa tam nieaké to mäsko je....???
Anonymný nick
22.12.2012 18:14 | |
+4 -2
Mňam robievam ich sa výborné .....
Podobné články
Tradičné zemiakové pochúťky ako od babičky
Tradičné zemiakové pochúťky tak, ako ich pripravovali naše staré mamy
Na zemiaky nedáme dopustiť! Sú totiž podstatou slovenskej kuchyne a základom mnohých tradičných pokrmov, bez...
Príprava zemiakových placiek
Zemiaky vám už nikdy nesčernejú! 9 geniálnych trikov, ktoré zaručia vždy perfektný výsledok, o týchto ste určite ešte nepočuli
Chystáte sa pripravovať placky, halušky či iné zemiakové pochúťky a chcete sa vyhnúť sčernaniu zemiakov? Tak...
Hranolčeky
Poznáme tajomstvo tých najchrumkavejších hranolčekov
Aby ste z fritézy vytiahli na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri vláčne zemiakové hranolčeky, mali by ste...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Zemiaková kaša
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...