Pridať recept

Marinovaný kapor

ingrediencie

800 g
kapor
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
trochu
hladká múka na obaľovanie
trochu
olej

Marináda

4 strúčiky
cesnaku
2 PL
nasekaná petržlenová vňať
1 štipka
soľ
trochu
mletá červená paprika

postup

1.

Marináda: 4 strúčiky cesnaku a 2 lyžice petržlenovej vňate najemno nasekáme a dáme do mažiara. Ochutíme štipkou soli, mletou červenou paprikou a spolu roztlačíme.

 
2.

Kapra očistíme a umyjeme. Rybu narežeme na tenké prúžky, pričom dávame pozor, aby sme neprerezali kožu. Filety naporcujeme, okoreníme a iba zľahka osolíme. Potom filety dôkladne potrieme pripravenou marinádou. Môžeme ju votrieť aj do zárezov. Necháme marinovať cez noc.

3.

Namarinovaného kapra obalíme v múke a vypražíme z oboch strán vo väčšom množstve rozpáleného oleja. Potom ho osušíme od prebytočného tuku na papierových utierkach. Podávame so zemiakovým šalátom.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Vianočné perníkové cappuccino
Pravidlá propagačnej súťaže na facebookovej stránke Dobruchut.sk - Vianoce druhý týždeň
Pravidlá propagačnej súťaže na facebookovej stránke Dobruchut.sk
Linecké koláčiky
Pravidlá propagačnej súťaže na facebookovej stránke Dobruchut.sk - Vianoce tretí týždeň
Pravidlá propagačnej súťaže na facebookovej stránke Dobruchut.sk
VEĽKÁ VIANOČNÁ SÚŤAŽ o ceny v hodnote 1 000 Eur: Stačí pridať recept a ste v hre o perfektné ceny!
VEĽKÁ VIANOČNÁ SÚŤAŽ o ceny v hodnote 1 000 Eur: Stačí pridať recept a ste v hre o perfektné ceny!
Veľká vianočná súťaž je tu! Pustite sa (nielen) do vianočného pečenia, ale aj varenia, pošlite nám svoj...
VEĽKONOČNÁ SÚŤAŽ: Pošlite nám vaše krásne veľkonočné recepty a my vás odmeníme!
VEĽKONOČNÁ SÚŤAŽ o ceny v hodnote 300 Eur: Pošlite nám vaše krásne recepty a my vás odmeníme
Veľkonočné sviatky sú už za rohom a preto sme si pre vás pripravili aj krásne ceny, ktoré môžete získať...
To najlepšie cestíčko na rybu
Nemá konkurenciu! Vianočný kapor ešte chutnejší, ako kedykoľvek predtým. TOP recepty, ak ich raz ochutnáte, iné robiť nebudete
Väčšina z nás si počas Vianoc potrpí na klasike, ale niektorí radi skúšajú rôzne obdoby tradičných jedál...