Pridať recept

FOTORECEPT: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom

Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Zdroj: hanus_prg

ingrediencie

500 g
čerstvé šampiňóny
1 ks
cibuľa
2 hrste
nasekaná petržlenová vňať
2 ks
vajce
1 KL
kari
1 KL
soľ
2 ks
paradajka
čierne mleté korenie
1 KL
horčica

postup

Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Zdroj: hanus_prg
 
1.
Šampiňóny nakrájame na plátky a cibuľu na mesiačiky.
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Zdroj: hanus_prg
 
2.
Paradajky nakrájame na štvrtiny a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Zdroj: hanus_prg
3.
Šampiňóny, cibuľu, paradajky a vňať osmažíme na 1 PL oleja cca 10 minút. Potom ku zmesi pridáme asi 100 ml vody, soľ, čierne mleté korenie, 1 KL horčice a kari. Podusíme 10 minút.
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Zdroj: hanus_prg
4.
Nakoniec pridáme 2 surové vajcia, panvicu prikryjeme a necháme na miernom plameni dopiecť, až budú vajíčka na povrchu uvarené. Môžeme ich aj so zmesou premiešať, rýchlejšie sa tak upečú a celú zmes aspoň zahustia.
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Zdroj: hanus_prg
5.
Dobrú chuť!
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Fotorecept: Dusené petržlenové šampiňóny s vajíčkom
Zdroj: hanus_prg
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.