Škoricové cupcakes s krémom z mascarpone
Škoricové cupcakes s krémom z mascarpone
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
Cesto:
180
g
kryštálový cukor
240
g
hladká múka
2
KL
škorica
1/4
KL
jedlá sóda
1
KL
kypriaci prášok do pečiva
3
ks
vaječný bielok
170
g
maslo
1
KL
vanilkový extrakt
130
g
kyslá smotana
130
ml
mlieko
Krém:
250
g
syr Mascarpone
250
g
syr Philadelphia
100
g
práškový cukor
1
KL
vanilkový extrakt
1
štipka
mletá škorica na posypanie
postup
1.
Rúru dáme vyhriať na 175°C a formu na mafiny vyložíme papierovými košíkmi.
2.
Vo väčšej mise zmiešame múku, škoricu, jedlú sódu, kypriaci prášok do pečiva a kryštálový cukor. Potom postupne primiešame bielky, maslo nakrájané na kocky, vanilkový extrakt, smotanu a mlieko. Všetko poriadne premiešame a hotovým cestom naplníme do 2/3 košíky. Vložíme ich do rúry a pečieme približne 18 minút.
3.
V miske rozmixujeme oba krémové syry, potom pridáme práškový cukor a vanilkový extrakt. Všetko spolu premiešame a odložíme na chvíľu do chladničky.
4.
Upečené cupcakes necháme úplne vychladnúť, potom ich ozdobíme krémom a posypeme mletou škoricou.
Podobné recepty
Podobné články
Čerstvé syry vždy jemné a svieže: Takto ich najlepšie využijete v jarnej kuchyni
Čerstvé syry majú krémovú mäkkú, hrudkovú alebo polotvrdú konzistenciu. Využívajú sa pri varení...
Ušetrite! Pripravte si domáce mascarpone
Krásne smotanový, krémový syr si veľmi jednoducho pripravíte doma!
Rodinný zákusok s banánom a mascarpone krémom - najlepší hrnčekový dezert, VIDEORECEPT
Vynikajúci banánový zákusok s jemným krémom chutí dokonale.
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Čo ste chceli vedieť o cupcakes, ale báli ste sa opýtať
Ak ste sa nechali uniesť kúzlom cupcakes, iste sa vo Vašej kuchyni pomaly hromadia všetky potrebné náčinia...
Orieškové Tiramisu: Recept, ktorý si rozhodne uložte
Famózne orieškové Tiramisu, ktoré musíte vyskúšať.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.