Kuracia polievka so zeleninou
Kuracia polievka so zeleninou
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
1
ks
kurča
1
ks
citrón
2
ks
cibuľa
4
ks
klinček
2
ks
zeler
3
ks
pór
3
ks
mrkva
1
zväzok
petržlenová vňať
2
ks
bobkový list
50
ml
biele víno
podľa chuti
soľ
4
ks
celé čierne korenie
postup
1.
Kurča očistíme, umyjeme a potrieme citrónovou šťavou. Vložíme ho do hrnca, zalejeme studenou vodou tak, aby bolo celé pod vodou a privedieme ho do varu.
2.
Do očistenej cibule vpichneme klinčeky, zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Vložíme ju do hrnca spolu s vňaťou, bobkovým listom a čiernym korením.
3.
Polievku dochutíme vínom, prikryjeme a približne hodinu varíme na miernom ohni. Keď je mäso mäkké, polievka je uvarená.
4.
Hotovú polievku podávame so zeleninou, nakrájaným mäsom a rezancami.
Podobné recepty
Podobné články
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Zahreje vás, zasýti, zlepší vašu imunitu a pomôže v boji proti infekciám. Vývar sa nie nadarmo nazýva...
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.