Pridať recept

FOTORECEPT: Plnená paprika so sójovou drťou

Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1

ingrediencie

30 g
sójový granulát
1 ks
cibuľa
200 g
ryža guľatá
podľa chuti
olej rastlinný, soľ, korenie čierne mleté, petržlenová vňať, hladká múka, cukor
1 ks
paradajkový pretlak veľký
1 ks
vajce
4 ks
papriky

postup

Dnes varím bez mäsa. Minulý týždeň bolo mäsa až-až, tak dnes mame odľahčený deň. Na prípravu plnenej papriky som použila sójovú drť. Bola veľmi dobrá, lepšia, ako s mäsom.
1.
Klasicky si uvaríme ryžu (olej, cibuľa, ryža, soľ) Necháme vychladnúť.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
 
2.
Potom si v miske upravíme sójovú drť a to tak, že do nej pridáme trocha vody a vegetu a dáme na cca 2 min. do mikrovlnnej rúry zovrieť. Necháme vychladnúť. Prebytočnú vodu zlejeme.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
3.
Medzitým si umyjeme a očistíme papriky, zbavíme ich jaderníkov.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
4.
Potom ryžu, sójovú drť, vajce, vajíčko, petržlenovú vňať zmiešame a vytvoríme masu. Ja som nesolila, vegeta je slaná, stačilo.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
5.
Potom zmesou plníme papriky a zo zostatku tvarujeme guľky.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
6.
Do veľkého kastróla dáme olej, spravíme s hladkou mukou zápražku a nalejeme vodu. Potom pridáme paradajkový pretlak, osolíme, okoreníme a ocukríme. Necháme prejsť varom, miešame, aby sa omáčka nezhrudkavela.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
7.
Potom dáme do omáčky variť naplnené papriky.Asi po pol hodine pridáme aj guľky. Všetko varíme, kým nie je uvarené.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
8.
Potom dochutíme omáčku soľou, cukrom, prípadne ml. čiernym korením a možeme servírovať. Podávame s čerstvým chlebíkom.
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Fotorecept: Plnená paprika so sójovou drťou
Zdroj: pavucica_1
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
10.2.2015 16:11 | |
+0 -4
Musim suhlasit s Tatenkou vyzera to skutocne paradne.....ono ako inak aj moze vyzerat sojova drt s vegetou povarena v mikrovlnke ze?
Anonymný nick
16.1.2015 16:42 | |
+3 -0
Vyzerá parádne, určite uvarím,len čím by som mohla nahradiť vajíčko pre dcérku vegánku ?
Anonymný nick
16.1.2015 21:43 | |
+5 -1
Dakujem za pochvalu vajičko nahradte chia semiackami, na chvilku namočené vo vode, pridajte aj semiačka aj mazlavu hmotu, ktorá vznikne ....robila som tak aj haruľu aj iné pokrmy, kde sa dáva vajce a nechceme ho tam. :O
Anonymný nick
24.8.2015 18:39 | |
+1 -1
pridaj trosku škrobovej mučky
Podobné články
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Plnená paprika
Tento recept je rodinný poklad! PLNENÁ PAPRIKA podľa tradičného receptu mojej mamy, tá CHUŤ je božská (tradičné aj moderné recepty)
S chuťou a vôňou niektorých jedál sa nám automaticky spájajú konkrétne ročné obdobia. Keď napríklad...
Plnená paprika v tradičných i menej známych verziách
Plnená paprika v tradičných i menej známych verziách
Paprika je fantastickým obalom pre rôznorodé plnky. Spoločne vytvárajú delikátne kombinácie, ktoré si...
Plnená paprika
Ako pripraviť najlepšiu plnenú papriku
Najchutnejšia paprika je tá plnená. A tá úplne najlepšia sa pripravuje v slovenských kuchyniach na maďarských základoch.
Plnená paprika
Stavte na klasiku: 10 najlepších receptov na plnenú papriku
Klasika, ktorú všetci milujeme vo vašich obľúbených a rokmi overených receptoch.