Pridať recept

FOTORECEPT: Domáce fliačky - lečky

4
porcie
40
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

2 ks
vajcia
100 g
múka hrubá
250 g
polohrubá múka
štipiek
soľ
110 ml
vlažná voda

postup

Domáce cestoviny sú vždy naj...
1.
V miske si pripravím potrebné suroviny,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
 
2.
a spolu zhnetiem.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
3.
Cesto vyložím na pomúčenú dosku a cesto dlaňou stláčam stále z vrchu z hora do stredu.takto to iba 6-7 ráz a potom
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
4.
cesto hnetiem na hladkej doske bez múky asi 4-5 min. Cesto sa nelepí.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
5.
Potom cesto zakryjem na 15 min aby sa lepok uvoľnil a cesto je vláčne,pružné a s cestom sa lepšie pracuje.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
6.
Potom cesto rozdelím na polovicu,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
7.
a každé rozvaľkám na jemne pomúčenej doske asi na 1 mm.Cesto by nemalo byť moc tenké.Cesto potom pomúčim,tak aby pri krájani sa nezlepilo a pokrájam na 6 cm pásy.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
8.
Pásy uložím na seba,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
9.
krájam na pásiky asi na 1 cm,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
10.
otočím a prekrojím na štvorce.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
11.
Štvorčeky rozhodím na doske,tým zabraním zlepeniu,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
12.
Ak sa nechcem zdržiavať,tak cesto pokrájam na rovnomerné štvorčeky ostrožkou.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
13.
Tak isto rozhodím,kým cestovinu uvarím.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
14.
Varím v osolenej a dostatočnom množstve vody.Hádžem do vody ked vrie.Cestovina klesne na dno a ked začína vrieť vystúpi na povrch.Nechám asi 5-7 min povariť,popripade ochutnam.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
15.
Odstavím a studenou vodou zalejem len toľko,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
16.
kým cestovina klesne na dno,t.j. asi 1/2 l vody.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
17.
Cestovinu scedím,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
18.
a použijem na prípravu rôzne,
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
19.
napr na fliačky so sladkou kapustou,alebo rôzne podľa chutí.
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Fotorecept: Domáce fliačky - lečky
Zdroj: anka813
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Fliačky s kapustou
Poznáte ŠIFLÍKY? Tento recept robím vždy, keď chcem ušetriť! Je jednoduchý, rýchly a tak chutný, večera za 3 eurá
Aj vy hľadáte na večeru rýchle a jednoduché jedlá? Pripravte si spolu s nami tento recept, ktorý z vášho...