Kakaové hniezda
Kakaové hniezda
Zdroj: receptarka
ingrediencie
300
ml
voda
100
g
rozpustené maslo
2
ks
vajce
1
kocka
droždie
5
hrnčekov
hladká múka
1
hrnček
kryštálový cukor
soľ
Plnka
1/4
hrnček
kakaový prášok
1/2
hrnček
práškový cukor
1
ks
maslo
postup
1.
Zmiešame vodu. cukor, droždie, štipku soli a 2 lyžice múky. Necháme v miske pod utierkou narásť kvások.
2.
Pridáme rozpustené maslo, vajce a hladkú múku. Vypracujeme hladké a pevné cesto. Ak je príliš riedke, pridávame po lyžiciach múku a zapracujeme ju do cesta. Cesto necháme v miske na teplom mieste vykysnúť, potom ho rozdelíme na dve časti a obe vyvaľkáme na plát.
3.
Pripravíme si plnku. Rozpustíme maslo a necháme ho trochu vychladnúť. Pomocou maslovačky potrieme maslom oba pláty cesta, posypeme kakaovým práškom a poriadnou dávkou cukru.
4.
Každý plát zvinieme ako závin a potom nakrájame na plátky približne 1,5 cm široké. Položíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a necháme ich ešte krátko kysnúť. Upečieme v predhrietej rúre pri teplote 180°C do zlata.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.