Pridať recept

Mrazené broskyne

ingrediencie

podľa chuti
broskyňa
podľa chuti
vriaca voda
3 g
kyselina citrónová
1 liter
voda

postup

1.

Na mrazenie používame len úplne zrelé a žltomäsové broskyne. Plody najprv olúpeme a vykôstkujeme ich. V drôtenom košíku alebo v dierovanej nádobe ich ponoríme asi na 30 sek. do vriacej vody a hneď ich ochladíme studenou vodou. Šupku potom ľahko odstránime.

 
2.

Olúpané broskyne políme, alebo ich krájame na menšie diely. Takto upravené plody hneď ukladáme do studenej vody, do ktorej sme pridali 3 až 5 g kyseliny citrónovej na 1 l vody. Takto zabránime zhnednutiu broskýň.

3.

Potom ich ocedíme a uložíme do nádob na mrazenie. Zamrazíme ich. Mrazené broskyne môžeme v domácnosti použiť pri príprave zmrzlín, ovocných pohárov, koktailov a do múčnikov.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Broskyne
Sezóna broskýň je tu! Viete, čo obsahujú a ako ich zužitkovať?
Čím sú pre nás broskyne prospešné, čo obsahujú, ako ich skladovať a zužitkovať?
Najlepšie broskyňové koláče a zákusky: 10 overených receptov na fantastické marhuľové dezerty
Najlepšie broskyňové koláče a zákusky: 10 overených receptov na fantastické broskyňové dezerty
Nádherná vôňa a chuť broskýň sa nám spája s horúcim letom. Tieto výborné koláče si môžete pripraviť...
Zrelé broskyne
Vyberte si vždy tie najšťavnatejšie a najsladšie broskyne!
Broskyne a nektarinky sú v týchto dňoch na vrchole svojej sezóny. Obchody i trhovníci sa predháňajú s ponukou...
Krémové rezy s broskyňami
Tromfne všetky zákusky: Jednoduché krémové rezy s broskyňami
Jednoduché piškótové cesto a svieže broskyne si zamilujete.
Broskyne
Sezóna broskýň: Ako skladovať broskyne? Na čo všetko sa dajú použiť?
Sezóna broskýň je vzácna, netrvá dlho – aspoň keď hovoríme o chutných šťavnatých plodoch zo záhrad...
Ako olúpať broskyne
Ako jednoducho olúpať broskyne a marhule? Takto budete mať hotovo raz-dva
Šťavnaté broskyne, sladučké marhule máme radi snáď všetci. Ale čistiť ovocie pri príprave džemov, čatní,...