Pridať recept

Kačica na mede s jablkami a rozmarínom, FOTORECEPT

Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Zdroj: vacica

ingrediencie

1,5 kg
kačica
150 g
pór
2 ks
jablko
2 PL
rasca
soľ
mleté čierne korenie

Marináda

2 PL
med
1 KL
soľ
1 vetvička
rozmarín
4 strúčiky
cesnaku
1/2 KL
mleté čierne korenie

postup

Rafinované splynutie vôní a chutí v chrumkavej kačke...

1.

Kačicu najprv poriadne osolíme a okoreníme (z vnútra aj z vonku). Posypeme celým kmínom a necháme odstát asi 5-10 min.

Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Zdroj: vacica
 
2.

Medzitým si spravíme marinádu z medu, rozmarínu, soli, cesnaku, soli a čierneho korenia.

Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Zdroj: vacica
3.

Pór a jablká umyjeme, očistíme a nakrájame (pór na kolieska a jablká na mesiačiky). Poukladáme okolo kačice a poriadne potrieme celú kačicu.

Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Zdroj: vacica
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Zdroj: vacica
4.

Pečieme v zakrytom pekáči 2 hodiny, potom vrch pekáča odokryjeme a každých 15 minút potierame kačicu a otáčame (opakujeme 4x). Dobrú chuť!

Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Zdroj: vacica
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Fotorecept: Kačica na mede s jablkami a rozmarínom
Zdroj: vacica
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať