Pridať recept

Cupcake alá moriak   

ingrediencie

113 g
Hera maslova prichuť
130 g
trstinový cukor
3 ks
vajce
60 ml
mlieko
100 g
hladká múka
95 g
polohrubá múka
štipiek
soľ
1,5 ČL
kypriaci prášok do pečiva
150 g
čokoláda 70%
70 ml
smotana na šľahanie (33 %)

Krém

115 g
Hera maslova prichuť
170 g
čokoláda 70%

postup

1.
Predhrejeme si rúru na 175 °C. Rastlinný tuk Hera Maslová príchuť vyšľaháme, až zmäkne, pokiaľ sa lepí na steny tak stierame gumenou stierkou. Pridáme cukor a šľaháme do hladkej peny, opäť stierame kraje, nech je to pekne rovnomerné.
 
2.
Pridáme postupne vajcia. Odvážime a preosejeme múku, kypriaci prášok a soľ, odmeriame mlieko. Do cesta prisypeme polovicu múčnej zmesi, mlieko a druhú polovicu sypkých surovín. Kúsky čokolády so smotanou rozmiešame nad šporákom do hladkej hmoty a vychladnutú primiešame.
3.
Hladké cesto rovnomerne rozdelíme do muffinového plechu vyskladaného papierovými košíčkami. Pečieme 17-20 minút, upečenie vyskúšame zapichnutím špajle- ak sa nelepí, je upečené.
4.
Postup krém: V kastróliku rozpustite tuk Hera Maslová príchuť s kúskami čokolády, miešajte, pokiaľ nevznikne hladká hmota. Necháme chvíľu vychladnúť. Vychladnutým krémom, potierame cupcakes a zdobíme lentilkami.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať