Nízkokalorické čokoládové muffiny
12
porcií
30
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
1/4
hrnček
ovsená múka
3
ks
vaječný bielok
3/4
hrnček
kakao
1/2
hrnček
jablkové pyré
1
KL
vanilkový extrakt
1/2
hrnček
biely jogurt
1/4
KL
soľ
1
hrnček
teplá voda
1,5
KL
kypriaci prášok do pečiva
1
KL
jedlá sóda
1/2
hrnček
tekutá stévia
1/2
hrnček
kvalitná horká čokoláda
postup
1.
Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a rúru dáme vyhriať na 180°C.
2.
V jednej miske zmiešame múku, kakao, soľ, kypriaci prášok do pečiva a jedlú sódu. V druhej miske zmiešame jablkové pyré, vanilkový extrakt, biely jogurt, teplú vodu a stéviu. Do tejto mokrej zmesi primiešame tuhý sneh z bielkov a postupne primiešame sypkú zmes múky.
3.
Vymiešame hladké cesto, do ktorého vmiešame rozlámanú čokoládu. Cestom naplníme do 3/4 košíčky na muffiny, vložíme ich do rúry a pečieme približne 15 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.